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色氨酸(Tryptophan),β-吲哚基丙氨酸,无臭,味微苦。水中微溶,在乙醇中极微溶解,在氯仿中不溶,在甲酸中易溶,在氢氧化钠试液或稀盐酸中溶解。色氨酸是植物体内生长素生物合成重要的前体物质,其结构与IAA相似,在高等植物中普遍存在。色氨酸可参与动物体内血浆蛋白质的更新,并可促使核黄素发挥作用,还有助于烟酸及血红素的合成,可显著增加怀孕动物胎仔体内抗体,对泌乳期的乳牛和母猪有促进泌乳作用。当畜禽缺乏色氨酸时,生长停滞,体重下降,脂肪积累降低,种公畜睾丸萎缩。在医药上用做癞皮病的防治剂。

将色氨酸粗发酵液直接造粒干燥冷却制得与98%色氨酸效价比相当的20%/25%色氨酸,实现了色氨酸生产过程中废水的近零排放。目前,该生产工艺已成为色氨酸行业的主要清洁生产方式之一。我公司生产的大型连续式流化床造粒干燥成套装置已在20%/25%色氨酸上应用5套,总产能约3万吨/年。

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